イオン発寒1Fのレストランモールにあるラーメンやさん、「吉山商店」に行きました。行くのは2度目です。店内は新しいお店ということもあってきれいです。テーブルも広々としています。お水もティッシュもテーブルに用意されていて安心。前回同様に、さわやかでハキハキとした活気がありました。注文したらすぐに、ざんぎ、ライス、らーめんが提供されました。あまりに早くてざんぎが冷めていたらどうしようかと思いましたが、ちゃんと温かいざんぎでした。おいしかったです。前に来店したときも、素早く提供されたような気がします。タイミングがよかったのもあると思いますが、盛り付けもきれいで、すごいなぁとおもいました。
しおらーめん
らーめんに梅干しがのっているのは初めてです。意外でしたがおいしかったです。しおらーめんだけど、スープの色がしおらーめんに見えませんでした。おいしかったです。
濃厚魚介焙煎ごまみそらーめん
魚介の味がしました。強すぎる魚介ではなかったので美味しく食べることができました。たまごがのっているのでうれしいです。
ざんぎ定食
+200円で、ざんぎ定食にしました。ざんぎ1個（3種類の中から、塩ざんぎを選びました）+ライスがつきます。ざんぎの数は1～3個で、100円ずつアップします。
その他
- 吉山商店発寒店は、2021年4月にオープンしたお店。
- 姉妹店に、草木塔というお店がある。（2019年11月オープン）
関連リンク
Ramen Yoshiyama Shouten
Since its founding in 2006, Ramen Yoshiyama Shouten has continued to inherit the traditional Sapporo ramen cooking method of stirring in a wok, serving rich and...
www.yosiyama-shouten.com
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